[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.eaubetech.fr\/cocine-como-un-bloguero\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.eaubetech.fr\/cocine-como-un-bloguero\/","headline":"Cocine como un bloguero","name":"Cocine como un bloguero","description":"blogger\u00bfAdmiras todos esos platos decorados que aparecen en Instagram cada d\u00eda? \u00bfC\u00f3mo lo hace un foodblogger para que sus bu\u00f1uelos queden tan esponjosos cada vez, no se caigan de la fruta y su cocina siga reluciente de limpia despu\u00e9s de esta proeza culinaria? 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Sus pa\u00f1os de cocina est\u00e1n tan limpios que se pueden utilizar como soporte de un plato para fotografiar comida.No se preocupe, el truco no est\u00e1 en que todo sea perfecto. Al contrario, te sorprender\u00eda c\u00f3mo preparar un plato tan sencillo como una sopa de verduras puede complicar la vida a una persona. Pero como es costumbre hoy en d\u00eda, lo que sale en las fotos es perfecto. Y lo que sale en las fotos es verdad. Lo que no sale en la foto, no sale.El segundo punto importante es la preparaci\u00f3n. Si quieres igualar a los foodbloggers en la preparaci\u00f3n de la comida, cocina de forma interesante. Utiliza frutas y verduras de temporada. Sustituye la harina com\u00fan por alternativas: \u00bfconoces la harina de espelta, de coco o de arroz? Prueba a comprar algunos sustitutos de ingredientes comunes y juega un poco. Pero si algo no te gusta, no te pases.Prueba cosas nuevas para incorporarlas a tus recetas de siempre. Insp\u00edrate. Cuando no sepas qu\u00e9 cocinar, navega por Pinterest, Instagram o simplemente “hojea” un rato las p\u00e1ginas web de las revistas de cocina. All\u00ed encontrar\u00e1s mucha inspiraci\u00f3n no solo en cuanto a recetas, sino tambi\u00e9n a c\u00f3mo debe ser la comida para que resulte visualmente atractiva. No tengas miedo de copiar parte de una receta e inventar algunos de los ingredientes o procesos.S\u00e9 creativo e improvisa, pero c\u00ed\u00f1ete a pr\u00e1cticas culinarias l\u00f3gicas para no caer en lo estramb\u00f3tico. Utiliza ingredientes atractivos. Por ejemplo, fruta: frambuesas, fresas, ar\u00e1ndanos, moras, mango, sand\u00eda, lo que tengas bonito y fresco. En cuanto a las verduras, sin duda no te equivocar\u00e1s con el aguacate, los boniatos, la calabaza de Hokkaido, los esp\u00e1rragos, el apio nabo o el calabac\u00edn. En general, ning\u00fan plato dulce puede prescindir de los siropes y los frutos secos. Al igual que las recetas saladas, una vez cocinadas se pueden adornar con pipas de girasol o de calabaza, semillas de s\u00e9samo negro, y no hay que olvidar las hierbas frescas y los granos de pimienta de colores o quiz\u00e1s la guindilla.A la hora de decorar los platos, trabaje tambi\u00e9n el dise\u00f1o. En otras palabras, no podemos poner comida en un plato sin m\u00e1s. Hay que colocarla de forma que todos sus componentes destaquen y, al mismo tiempo, se mantengan separados. No tengas miedo al color. La comida es tu obra maestra. Cuando pintas un cuadro, tampoco te limitas a mezclar un mont\u00f3n de colores diferentes agrupados al azar: tienes que pensar d\u00f3nde va a estar cada color y en qu\u00e9 cantidad. Un plato de comida funciona igual.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Cocine como un bloguero","item":"https:\/\/www.eaubetech.fr\/cocine-como-un-bloguero\/#breadcrumbitem"}]}]