[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.eaubetech.fr\/menages-et-gouts\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.eaubetech.fr\/menages-et-gouts\/","headline":"M\u00e9nages et go\u00fbts","name":"M\u00e9nages et go\u00fbts","description":"Dans ce cas, un autre endroit peut prendre sa place. Construisez ou achetez des \u00e9tag\u00e8res et c’est parti. C’est fini. Ensuite, toutes les conserves maison, les aliments en bo\u00eete et les autres choses qui sont n\u00e9cessaires et qui finiront par tenir dans l’estomac y sont plac\u00e9es. Tout d\u00e9pend des pr\u00e9f\u00e9rences de la personne. Il faut […]","datePublished":"2022-12-18","dateModified":"2022-12-18","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.eaubetech.fr\/author\/#Person","name":"","url":"https:\/\/www.eaubetech.fr\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/739bdad9092f7204ebf16dfadfb581e3e92e1ade2f5cc299a7779b7760a7d2fc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/739bdad9092f7204ebf16dfadfb581e3e92e1ade2f5cc299a7779b7760a7d2fc?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"eaubetech.fr","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"url":"https:\/\/www.eaubetech.fr\/menages-et-gouts\/","about":["Maison"],"wordCount":429,"articleBody":"Dans ce cas, un autre endroit peut prendre sa place. Construisez ou achetez des \u00e9tag\u00e8res et c’est parti. C’est fini. Ensuite, toutes les conserves maison, les aliments en bo\u00eete et les autres choses qui sont n\u00e9cessaires et qui finiront par tenir dans l’estomac y sont plac\u00e9es. Tout d\u00e9pend des pr\u00e9f\u00e9rences de la personne. Il faut d’abord manger les conserves. Notre grand-m\u00e8re conservait tout ce qui poussait dans les environs. Vladimir Mensik l’a dit un jour lors d’une \u00e9mission t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e \u00e0 l’occasion du Nouvel An. Notre garde-manger \u00e9tait donc rempli de conserves de pommes et de poires. Nous avions plusieurs pommiers et poiriers.  [Je devais cueillir ce que je pouvais, presque constamment. Ma grand-m\u00e8re et ma m\u00e8re faisaient du cidre et le conservaient comme s’il \u00e9tait destin\u00e9 \u00e0 un peloton de soldats. Finalement, on en a fait assez pour tout le r\u00e9giment et tout le monde \u00e9tait content. Le kompot figurait r\u00e9guli\u00e8rement sur la table du d\u00eener, et pas seulement le week-end. Aujourd’hui, les familles ach\u00e8tent souvent des conserves, mais ce n’est pas une option. Sans arbres, il n’y aurait pas de fruits. Sans cochons, il n’y aurait pas de confiture maison, que l’on faisait deux fois par an chez ma tante. Les habitants des pr\u00e9fabriqu\u00e9s peuvent s’en passer, mais ils peuvent aussi se passer du coin o\u00f9 l’on est cens\u00e9 stocker ce genre d’en-cas. Et cela inclut les concombres, qui sont l’ingr\u00e9dient principal.  [Il est saumur\u00e9 dans de l’eau sal\u00e9e aigre-douce et a un beau croquant lorsqu’on le m\u00e2che. Cette saumure est diff\u00e9rente dans chaque r\u00e9gion, chaque rue et, croyez-le ou non, chaque maison. Oui, c’est vrai. Mon voisin mettait du raifort dans sa saumure, de l’aneth deux rues plus loin et des carottes au coin de la rue. J’ai vu des concombres avec des pommes, des feuilles de vigne, des morceaux de c\u00e9leri et des \u00e9glantiers, et ce n’\u00e9tait pas mal du tout. Chaque m\u00e9nag\u00e8re sait mieux que quiconque ce qui a le plus de go\u00fbt dans sa propre maison. Je suis tr\u00e8s facile \u00e0 cet \u00e9gard. Mon partenaire est tr\u00e8s \u00e9conome et tout ce dont il a besoin pour \u00eatre heureux, c’est d’une salade de pommes de terre, d’oignons et de concombres. Mais toutes les femmes au foyer n’ont pas cette chance.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"M\u00e9nages et go\u00fbts","item":"https:\/\/www.eaubetech.fr\/menages-et-gouts\/#breadcrumbitem"}]}]